Yara Ach\u00f4a, Fitness Brasil
30\/1\/2023<\/p>\n\n\n\n
Estudo realizado pelo Atlas Mundial da Obesidade no ano passado, divulgado pela Federa\u00e7\u00e3o Mundial da Obesidade, aponta que a popula\u00e7\u00e3o adulta com obesidade no Brasil chegue a 29,7% at\u00e9 2030. No cen\u00e1rio mundial, o n\u00famero \u00e9 igualmente preocupante<\/strong>. Estima-se que mais de um bilh\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o adulta apresentar\u00e1 algum grau de obesidade nos pr\u00f3ximos oito anos \u2013 ou seja, cerca de 17,5% da popula\u00e7\u00e3o global.<\/p>\n\n\n\n A obesidade e o excesso de peso s\u00e3o fen\u00f4menos que se alastram de forma descontrolada na sociedade moderna, acarretam preju\u00edzo econ\u00f4mico e impactam a vida de milh\u00f5es de pessoas.<\/strong> E n\u00e3o se pode ignorar a busca constante de formas eficientes de modificar a silhueta com finalidades est\u00e9ticas. Mas apesar da perda de gordura ser um objetivo muito comum, os m\u00e9todos atuais parecem n\u00e3o ser capazes de atender a maioria das pessoas. Doutor em Ci\u00eancias da Sa\u00fade, mestre em Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica, autor do livro \u201cEmagrecimento: Quebrando Mitos e Mudando Paradigmas\u201d, com mais de 100 artigos cient\u00edficos publicados, Paulo Gentil \u00e9 um dos maiores especialistas no tema no mercado. E \u00e9 com ele que conversamos para tirar d\u00favidas<\/strong> e trazer as mais importantes informa\u00e7\u00f5es para voc\u00ea, enfim, poder ajudar seus alunos. Confira! <\/p>\n\n\n\n Principais mitos sobre emagrecimento<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cVemos gente comendo pouco e engordando, outros emagrecendo sem grandes restri\u00e7\u00f5es, algumas pessoas se matando na academia para nada, enquanto outras conseguem grandes mudan\u00e7as em pouco tempo\u201d, diz Gentil. Ele divide sua an\u00e1lise sobre os mitos em alguns pontos:<\/p>\n\n\n\n ALIMENTA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n As pessoas acham que comer pouco e at\u00e9 passar fome \u00e9 o que emagrece. Mas essa quest\u00e3o de contar calorias j\u00e1 foi desmistificada e, hoje, sabemos que \u00e9 mais importante a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o do que a quantidade das calorias que a pessoa ingere<\/strong>. S\u00f3 para dar um exemplo: ingerir 100 calorias de chocolate n\u00e3o tem o mesmo impacto metab\u00f3lico do que ingerir 100 calorias de fruta \u2013 gasta-se uma quantidade de energia diferente para serem digeridas, al\u00e9m do que produzem intera\u00e7\u00f5es diferentes no metabolismo. Ao comer chocolate, voc\u00ea tem uma maior resposta de insulina que libera subst\u00e2ncias que favorecem o ac\u00famulo de gordura; j\u00e1 as fibras das frutas atuam em vias fisiol\u00f3gicas diferentes e as vitaminas e os minerais podem ativar processos metab\u00f3licos que at\u00e9 ajudam a emagrecer. Ent\u00e3o, quando falamos de alimentos muito ricos em gordura, eles podem influenciar na sua microbiota, causar uma inflama\u00e7\u00e3o sist\u00eamica, que pode fazer com que seu metabolismo piore, favorecendo o ganho de peso. Portanto, n\u00e3o \u00e9 uma quest\u00e3o apenas de contar caloria. Isso \u00e9 um mito muito forte que a gente v\u00ea ainda hoje.<\/p>\n\n\n\n ATIVIDADE F\u00cdSICA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Vamos falar da caloria gasta na hora do exerc\u00edcio. A gente foi acostumado a enxergar o emagrecimento de duas formas:<\/p>\n\n\n\n – A primeira \u00e9 achar que durante o exerc\u00edcio voc\u00ea deveria queimar gordura, aquela quest\u00e3o de trabalhar na zona de queima de gordura.<\/p>\n\n\n\n – A segunda delas \u00e9 que, durante o exerc\u00edcio, voc\u00ea deveria queimar muitas calorias.<\/p>\n\n\n\n Ambas vis\u00f5es, que eu chamo de abordagem metab\u00f3lica e matem\u00e1tica, respectivamente, s\u00f3 se preocupam com o que acontece durante o exerc\u00edcio. E atualmente sabe-se que o que importa para o emagrecimento \u00e9 o que acontece depois. Devemos procurar prescrever uma atividade que fa\u00e7a com que o indiv\u00edduo gaste mais calorias nas horas ou at\u00e9 mesmo nos dias seguintes ao exerc\u00edcio.<\/strong> Ent\u00e3o n\u00e3o interessa muito se nas 24 horas do seu dia voc\u00ea passe uma hora gastando calorias e ao t\u00e9rmino do exerc\u00edcio seu metabolismo desacelere e essas calorias sejam recuperadas. Isso n\u00e3o faz tanto sentido. Um dos maiores mitos em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 atividade f\u00edsica \u00e9 s\u00f3 se preocupar com o que acontece durante o exerc\u00edcio e n\u00e3o com o depois.<\/p>\n\n\n\n ESTILO DE VIDA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Somando as duas vis\u00f5es anteriores, temos a vis\u00e3o paranoica. As pessoas acham que essa vida paranoica, essa vida abst\u00eanica, \u00e9 o que vai fazer emagrecer. J\u00e1 existem estudos mostrando que, na verdade, quando voc\u00ea se coloca em uma situa\u00e7\u00e3o paranoica de estresse elevado, passa a ter tend\u00eancia a engordar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aqui vale destacar o paradoxo franc\u00eas: os franceses t\u00eam uma alimenta\u00e7\u00e3o muito mais permissiva, eles n\u00e3o fazem grandes restri\u00e7\u00f5es, e t\u00eam um \u00edndice de obesidade baixa e vivem mais. Alguns grupos de pesquisadores verificaram que isso tem muito a ver com a rela\u00e7\u00e3o que os franceses t\u00eam com o alimento. As pessoas acham que o estilo de vida paranoico, de viver se proibindo tudo, sentindo culpa por tudo, \u00e9 bom. Mas n\u00e3o \u00e9. Outro estudo, com universit\u00e1rias americanas, verificou que quanto maiores os escores de foco na magreza \u2013 essa maior preocupa\u00e7\u00e3o \u2013, mais as meninas tinham gordura e menos massa muscular, mesmo que comessem pouco e se exercitassem muito. Essa vis\u00e3o paranoica de ser magra, ent\u00e3o, acabava levando a ter piores composi\u00e7\u00f5es corporais o que era associado a esses eixo que falei anteriormente do estresse levando a altera\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n HORM\u00d4NIOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n As pessoas tamb\u00e9m ainda acreditam que defici\u00eancias hormonais ou altera\u00e7\u00f5es hormonais seriam associadas \u00e0 facilidade de engordar. Isso \u00e9 falso. Apenas uma quantidade muito pequena de pessoas t\u00eam defici\u00eancias hormonais relevantes.<\/strong> As pessoas est\u00e3o achando que recorrer ao horm\u00f4nio seria a solu\u00e7\u00e3o, o que na verdade pode causar mais problemas. Porque se voc\u00ea n\u00e3o tem uma defici\u00eancia real, se n\u00e3o tem n\u00edveis baixos de horm\u00f4nio clinicamente constatado, e recebe essas doses de horm\u00f4nio, elas ser\u00e3o supra fisiol\u00f3gicas e deteriorar\u00e3o sua sa\u00fade. Essa hist\u00f3ria de dar horm\u00f4nio da tireoide, dar testosterona para as pessoas, pode at\u00e9 fazer com que emagre\u00e7am no curto prazo, mas no longo prazo, al\u00e9m de viverem menos, elas v\u00e3o engordar muito mais.<\/p>\n\n\n\n IDADE<\/strong><\/p>\n\n\n\n Outro mito \u00e9 sugerir que as pessoas estejam necessariamente fadadas a engordar quando envelhecem \u2013 e n\u00e3o h\u00e1 mais o que fazer, a n\u00e3o ser repor horm\u00f4nios. Hoje a gente sabe que existem altera\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas por conta da idade, mas elas n\u00e3o s\u00e3o irrevers\u00edveis. Com uma boa alimenta\u00e7\u00e3o, bom programa de atividade f\u00edsica, elas podem ser revertidas. Muito do que se acreditava ser fruto da idade, na verdade, \u00e9 fruto dos maus h\u00e1bitos que a gente adquire. <\/strong>Quando a gente envelhece passa a comer pior, exercita-se menos e em menor intensidade. A idade \u00e9 um problema muito mais associado ao comportamento do que um problema inevit\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n Emagrecer parece um assunto complicado<\/strong><\/p>\n\n\n\n Parece complicado porque queremos fazer a mesma coisa de d\u00e9cadas atr\u00e1s. A quest\u00e3o toda do emagrecimento \u00e9 que ele envolve mudan\u00e7a de h\u00e1bitos e a gente quer sempre ir para as coisas mais simples, quer seguir com a mesma f\u00f3rmula. E como essas formas acabam n\u00e3o funcionando, as pessoas acabam procurando culpados externos e achando que algum milagre, algum produto, vai resolver. Um dos maiores problemas \u00e9 que as pessoas n\u00e3o querem emagrecer, elas querem ser emagrecidas. <\/strong>Ent\u00e3o n\u00e3o querem tomar atitudes que favore\u00e7am a perda de peso. Essas pessoas querem que o agente externo apare\u00e7a e fa\u00e7a com que elas se tornem magras do dia para a noite.<\/p>\n\n\n\n Papel fundamental do profissional de Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica<\/strong><\/p>\n\n\n\n Os profissionais que v\u00e3o ajudar efetivamente no emagrecimento s\u00e3o os que atuam com mudan\u00e7a de comportamento. Temos o m\u00e9dico \u2013 e a\u00ed incluindo o endocrinologista \u2013, ele tem sua import\u00e2ncia se tivermos uma quest\u00e3o cl\u00ednica a ser resolvida, como uma defici\u00eancia hormonal constatada. Mas os principais agentes que v\u00e3o atuar na mudan\u00e7a de comportamento s\u00e3o o nutricionista e o profissional de Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica.<\/strong> Pode ser que a pessoa tenha dificuldade de iniciar essa mudan\u00e7a e a\u00ed eu diria que um psic\u00f3logo tamb\u00e9m tem um papel muito importante nesse processo para ajudar a pessoa entender o que limita a mudan\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 essencial que o profissional de Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica entenda o funcionamento do corpo humano, tanto em repouso quanto em resposta ao exerc\u00edcio. Porque a ci\u00eancia evoluiu tanto, a nossa \u00e1rea evoluiu tanto, mas as pessoas continuam repetindo os mesmos aprendizados de 40 ou 50 anos atr\u00e1s<\/strong>. N\u00e3o basta dizer tantas calorias equivalem a tantos gramas de gordura. O que a gente precisa fazer hoje \u00e9 entender quais s\u00e3o as vias fisiol\u00f3gicas que fazem a gordura se acumular, quais s\u00e3o as vias bioqu\u00edmicas e fisiol\u00f3gicas que fazem a gordura ser perdida e como respondem com exerc\u00edcio. Porque conseguindo identificar qual o problema da pessoa conseguimos, por meio do exerc\u00edcio, ajudar a resolver. Diria que o profissional de Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica precisa entender de verdade como o corpo funciona no repouso e na resposta ao exerc\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n Para saber mais sobre o assunto<\/strong><\/p>\n\n\n\n El livro \u201cEmagrecimento, quebrando mitos e mudando paradigmas\u201d<\/a><\/strong> tornou-se um best seller. E tenho muito orgulho disso. Portanto, recomendaria a leitura para quem quer entender mais sobre o tema. Existem muitos mitos, tem muita simplifica\u00e7\u00e3o inadequada do processo de perda e ganho de gordura \u2013 no livro eu vou desde a fisiologia at\u00e9 as formas de intervir no funcionamento do corpo. E tamb\u00e9m sugiro acompanhar o conte\u00fado no Nerdflix<\/a>,<\/strong> um canal de aulas que eu tenho \u2013 s\u00e3o mais de 200 aulas, baseadas em milhares de artigos, onde abordo diversos temas de maneira aprofundada, fazendo explica\u00e7\u00f5es e contextualiza\u00e7\u00f5es e voc\u00ea tem a op\u00e7\u00e3o de ver a implica\u00e7\u00e3o te\u00f3rica e pr\u00e1tica em diversos campos. Por exemplo: tem maratonas sobre emagrecimento, sobre quest\u00f5es espec\u00edficas e at\u00e9 pontuais de perda de gordura localizada. Recomendo esses dois canais de informa\u00e7\u00e3o. E em agosto estarei tamb\u00e9m na IHRSA Fitness Brasil<\/a>, com um curso sobre Emagrecimento. Uma \u00f3tima oportunidade para trocarmos boas ideias. <\/strong> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Autor do best seller \u201cEmagrecendo, quebrando mitos e mudando paradigmas\u201d, Paulo Gentil traz ao FitBR News informa\u00e7\u00f5es atual\u00edssimas para o profissional de Educa\u00e7\u00e3o F\u00edsica ajudar seu aluno no processo de perda de peso<\/p>","protected":false},"author":40,"featured_media":30188,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[65,28],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-30175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fitness","category-saude-e-bem-estar"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.fitnessbrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Emagrecimento-Paulo-Gentil-AdobeStock_448415496-1200x800.jpg\")
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